Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Δημητριακά ολικής άλεσης.

Είκοσι δύο τροφές που πρέπει να καταναλώνετε…

Μία σημαντική ανάλυση σχετικών μελετών των τελευταίων 40 χρόνων, που πραγματοποιήθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) έδειξε για μία ακόμη φορά την αξία των τροφών με φυτικές ίνες και των δημητριακών ολικής άλεσης.

Μελετήθηκαν 185 σχετικές μελέτες της τελευταίας 40ετίας, που συνολικά περιλάμβαναν 135 εκατομμύρια ανθρώπους.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι τρώγοντας 25 γραμμάρια μέχρι 29 γραμμάρια φυτικές ίνες την ημέρα κερδίζομε σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

Συγκεκριμένα μειώθηκε έτσι, η συχνότητα καρκίνου παχέος εντέρου, καρδιοπαθειών και διαβήτη τύπου 2.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο εγκυρότατο περιοδικό Lancet (Ιανουάριος, 2019).

Οι είκοσι δύο τροφές που θα πρέπει να καταναλώνετε είναι:

1. Αχλάδια (3.1%)
2. Φράουλες (2%)
3. Αβοκάντο (6.7%)
4. Μήλα (2.4%)
5. Βατόμουρα (6.5%)
6. Μπανάνες (2.6%)
7. Καρότα (2.8%)
8. Παντζάρια (2.8%)
9. Μπρόκολο (2.6%)
10. Αγκινάρα  (8.6%)
11. Βλαστοί Βρυξελλών (2.6%)
12. Φακές (7.9%)
13. Φασόλια (6.4%)
14. Σπασμένα μπιζέλια (8.3%)
15. Ρεβίθια (7.6%)
16. Κινόα (2.8%)
17. Βρώμη (10.6%)
18. Ποπ κορν (14.5%)
19. Αμύγδαλα (12.5%)
20. Σπόροι Chia (34.4%)
21. Γλυκοπατάτες (2.5%)
22. Μαύρη σοκολάτα (10.9%)

Cardiopublic Team (16.01.2019)